Questão de Química — Cinética Química — VUNESP 2013
QuímicaCinética Química
- Código
- vu001492
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- DCTA
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- CTA - Tecnologista Pleno - Química
Na produção de etanol a partir da cana-de-açúcar, uma etap a importante é a fermentação alcoólica. Nessa operação, as leve duras convertem a sacarose em etanol, por um processo anaeróbio, produzindo também dióxido de carbono. A rea ção global pode ser representada pela equação:C₁₂ H₂₂ O₁₁ (aq) + H₂ O(l) → 4C₂ H₅ OH (l) + 4CO₂ (g)Considerando-se que o caldo de cana contém 20% de saca rose em massa, a quantidade teórica máxima de etanol ani dro, que pode ser produzido por tonelada de caldo de cana, em litros, éDado: densidade do etanol: 0,800 g.cm–³
- A107.
- B135.
- C144.
- D214.
- E288.