Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Geral — VUNESP 2013
Conhecimentos de Serviços GeraisGeral
- Código
- vu002362
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- FUNDAÇÃO CASA
- Ano
- 2013
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Apoio Operacional
No serviço de lavagem dos utensílios diários, com relação ao manuseio das esponjas usadas nos procedimentos de lavagem de louças e utensílios da cozinha, o procedimento correto é:
- Aapós cada lavagem de louças e utensílios da cozinha, a esponja usada precisa ser descartada mesmo que esteja em perfeito estado de conservação.
- Bnão é necessário descartar a esponja empregada na lavagem de louças e utensílios da cozinha após cada lavagem quando ela estiver em perfeito estado de conservação, mas é necessário deixá-la umedecida em água com bastante sabão.
- Capós cada lavagem de louças e utensílios da cozinha, a esponja usada precisa ser lavada com sabão ou detergente neutro para retirar qualquer resíduo de alimento, e deve ser deixada em suporte limpo e seco.
- Dapós cada lavagem de louças e utensílios da cozinha, a esponja não precisa ser lavada, mas precisa ser deixada de molho em água com vinagre.
- Ea mesma esponja usada para lavar louças e utensílios da cozinha pode ser usada para limpeza das frutas que serão usadas no preparo das saladas de frutas.