Questão de Nutrição — Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia — VUNESP 2014
NutriçãoConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
- Código
- vu010058
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- SAAE de São Carlos - SP
- Ano
- 2014
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- SAAE-SP - Auxiliar de Manutenção Geral
Para a utilização do leite durante suas atividades, assinale a alternativa que contém a informação correta
- AO leite em pó pode ser diluído diretamente na água retirada da torneira, sem filtrar.
- BO leite pasteurizado, comprado em saquinho plástico, não precisa ser fervido para utilização.
- CO leite em caixinha, tipo longa vida, precisa ser fervido antes de seu uso.
- DApós a fervura, qualquer leite pode ser guardado fora da refrigeração por mais de um dia.
- EO leite longa vida, após aberto, deve ser guardado em geladeira