Questão de Nutrição — Carboidratos — VUNESP 2015
NutriçãoCarboidratos
- Código
- vu014641
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- HCFMUSP
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutrição
Fruto-oligossacarídios (FOS) são:
- Acarboidratos simples, resistentes à ação das enzimas digestivas com efeitos benéficos na microflora colônica.
- Bcarboidratos simples, não resistentes à ação das enzimas digestivas com efeitos benéficos na microflora colônica.
- Ccarboidratos complexos que sofrem ação das enzimas digestivas e aumentam a fermentação da microflora colônica.
- Dcarboidratos complexos, resistentes à ação das enzimas digestivas com efeitos benéficos na microflora colônica.
- Epolissacarídeos formados por unidades de glicose com ligações alfa.