Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — VUNESP 2015
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- vu018581
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Iguape - SP
- Ano
- 2015
- Nível
- Fundamental
Os equipamentos da cozinha, como liquidificador e moedor de carne, deverão ser lavados
- Aem água corrente e, imersos em solução de hexano.
- Bem solução de criolina, com hipoclorito de sódio.
- Cem água corrente, após o uso e antes de utilizá-los novamente.
- Dem solução de éter e imersos em hipoclorito de sódio.