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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — VUNESP 2015

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
vu018586
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Iguape - SP
Ano
2015
Nível
Fundamental
Alimentos frios, como salada de maionese e manjar, deverão ser distribuídos a uma temperatura máxima de
  1. A21°C.
  2. B15°C.
  3. C12°C.
  4. D10°C.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — 21°C.

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