Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — VUNESP 2015
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- vu018642
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Ribeirão Preto - SP
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
Em relação ao uso de uniforme na UAN pelos manipuladores de alimentos, é correto afirmar que
- Atermômetro e caneta devem, se necessários, ser carregados no bolso inferior do uniforme
- Bos cabelos devem estar presos e parcialmente protegidos
- Co uso de avental plástico deve ser adotado em todas atividades
- Ddeve ser completo e sua troca deve ser semanal
- Eos aventais podem ser lavados na própria cozinha