Questão de Nutrição — Transição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional — VUNESP 2015
NutriçãoTransição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional
- Código
- vu018650
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Ribeirão Preto - SP
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
A transição nutricional é resultado da urbanização e globalização, o que levou a mudanças importantes na alimentação da população e, como resultado, tem-se observado que ocorreu, nas últimas décadas,
- Aredução das prevalências de desnutrição
- Bestagnação do sobrepeso e da obesidade na população do sexo masculino
- Caumento no consumo de alimentos como cereais, frutas e hortaliças
- Ddiminuição das ocorrências de doenças crônicas não transmissíveis
- Emenor consumo de alimentos de alta densidade calórica