Pular para o conteúdo principal

Questão de Veterinária — Saúde Pública — VUNESP 2016

VeterináriaSaúde Pública
Código
vu020018
Banca
VUNESP
Órgão
MPE-SP
Ano
2016
Nível
Superior
Cargo
Analista Técnico Científico - Médico Veterinário
Em um surto de doença transmitida por alimentos, em seres humanos, nas amostras de fezes colhidas dos indivíduos acometidos foi isolada a Escherichia coli O157:H7. Os alimentos com maior probabilidade de estarem contaminados pelo agente são:
  1. Acarne bovina mal cozida ou leite cru.
  2. Bhortaliças cruas, frutas ou água.
  3. Cprodutos de cereais, arroz e molhos.
  4. Dbolos e similares com recheio e cobertura.
  5. Emassas salgadas com recheio.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — carne bovina mal cozida ou leite cru.

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

A

Link permanente: /questoes/vu020018