Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2016
NutriçãoDietoterapia
- Código
- vu022287
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Presidente Prudente - SP
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição
De acordo com o projeto Diretrizes Diabetes Mellitus tipo 2: Prevenção (2011), pacientes portadores de intolerância à glicose devem ser estimulados a
- Aadotar dieta pobre em gordura saturada e incluir ácidos graxos poliinsaturados ômega 3.
- Bexcluir gorduras trans e aumentar ingestão de ácidos graxos saturados.
- Creduzir o uso de fibras solúveis e aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega 9.
- Dlimitar a ingestão de fibras insolúveis, potássio, magnésio e cromo.
- Eadotar dieta pobre em gorduras saturadas, cálcio e cromo.