Questão de Enfermagem — Saúde Pública — VUNESP 2019
EnfermagemSaúde Pública
- Código
- vu043285
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Barretos - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Enfermagem - ESF
No que diz respeito à alimentação e ao consumo de sal, C. E. deve ser orientada a
- Acozinhar os alimentos sem sal e acrescentá-lo no momento da refeição, utilizando o saleiro da mesa.
- Bsubstituir o jantar por sanduiches e sopas, sendo permitido consumir livremente embutidos e frios ou sopas.
- Coptar, preferencialmente, por alimentos com gordura do tipo saturada, presente nas fontes de origem animal como as carnes, leite e ovos.
- Ddar preferência aos temperos e caldos industrializados no preparo de alimentos, pois, por apresentarem sua composição no rótulo, permitem controlar a quantidade de sódio ingerido.
- Econsumir, diariamente, pelo menos três porções de frutas e três de legumes e verduras.