Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — VUNESP 2019
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- vu044894
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Campinas - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
No controle de doenças transmitidas por alimentos (DTA), é preconizado o emprego da análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).Assinale a alternativa que indica a denominação adotada para a sequência lógica de perguntas formuladas em relação aos perigos identificados em cada etapa do processo, cujas respostas ajudam na determinação dos pontos críticos de controle (PCC).
- AAção corretiva.
- BDesvio.
- CControlar.
- DAuditoria.
- EÁrvore de decisões.