Questão de Nutrição — Proteínas — VUNESP 2019
NutriçãoProteínas
- Código
- vu046536
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Francisco Morato - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Assistente Técnico de Nutrição
O componente presente no suco gástrico, que atua na desnaturação de proteínas, denomina-se
- Aácido clorídrico.
- Bamilase pancreática.
- Cpiruvato desidrogenase.
- Dmalato desidrogenase.
- Ecitrato sintase.