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Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2019

NutriçãoDietoterapia
Código
vu048393
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Itapevi - SP
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (Diretrizes 2017-2018), o tratamento inicial do diabetes mellitus gestacional consiste em orientação alimentar que permita ganho de peso adequado e controle metabólico. Sendo assim, é correto afirmar que
  1. Ao cálculo do valor calórico total da dieta visa permitir ganho de peso em torno de 50 a 100 g por semana, a partir do segundo trimestre de gravidez.
  2. Bo valor calórico total prescrito deve ser individualizado e conter 30% a 40% de carboidratos.
  3. Co uso de adoçantes artificiais, como aspartame e sacarina, mesmo com moderação, não é permitido.
  4. Ddeve-se dar preferência ao consumo de alimentos que contenham carboidratos com baixo índice glicêmico, por exemplo, tapioca e cereal matinal de milho.
  5. Eas gorduras devem fornecer entre 30 e 40% de energia em relação ao valor calórico total da dieta.
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GabaritoE — as gorduras devem fornecer entre 30 e 40% de energia em relação ao valor calórico total da dieta.

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