Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — VUNESP 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- vu048405
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Itapevi - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Serviços de alimentação que manipulam, preparam, fracionam e armazenam alimentos, dentre outras atividades, devem estabelecer procedimentos de boas práticas, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias dos alimentos, conforme estabelece uma importante legislação da ANVISA, a saber
- ARDC n° 216.
- BRDC n° 259.
- CRDC n° 54.
- DPortaria n° 29.
- ELei n° 10.674.