Questão de Enfermagem — Doenças Crônicas Não Transmissíveis — VUNESP 2019
EnfermagemDoenças Crônicas Não Transmissíveis
- Código
- vu048749
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Itapevi - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Enfermagem do Trabalho
No que diz respeito às recomendações dietéticas, o técnico de enfermagem do trabalho deve reforçar orientações fornecidas pelo médico/enfermeiro, esclarecendo que
- Ao consumo de aveia, em todas as suas apresentações, está contraindicado para indivíduos hipertensos.
- Ba utilização do molho de soja tipo shoyo e do ketchup é uma boa opção para a substituição do sal no preparo dos alimentos.
- Cos alimentos devem ser preparados sem a adição de sal, que deve ser colocado diretamente no prato utilizando um saleiro de mesa.
- Ddeve ser dada preferência ao uso de caldos industrializados de carne, galinha ou legumes para o preparo de alimentos pois, por apresentarem sua composição nos rótulos, permitem o controle diário da ingestão de sódio.
- Eo consumo de enlatados, embutidos e conservas deve ser evitado por serem alimentos ricos em sódio.