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Questão de Nutrição — Métodos de Análises de Alimentos — VUNESP 2020

NutriçãoMétodos de Análises de Alimentos
Código
vu058651
Banca
VUNESP
Órgão
EBSERH
Ano
2020
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A extração em aparelho de Soxhlet é um método comumente utilizado para determinação nos alimentos do teor de
  1. Aaçúcares.
  2. Blipídeos.
  3. Ccobre.
  4. Dumidade.
  5. Evitamina C.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — lipídeos.

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