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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — VUNESP 2020

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
vu058670
Banca
VUNESP
Órgão
EBSERH
Ano
2020
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação às vitaminas, é correto afirmar que a
  1. Atiamina é uma vitamina do complexo B, necessária para o adequado funcionamento da função reprodutiva, cuja deficiência causa pelagra.
  2. Briboflavina, ou vitamina B2, é essencial para o crescimento e sua deficiência causa hemorragias, irritabilidade e beribéri.
  3. Cniacina pode ser sintetizada a partir do triptofano alimentar e sua deficiência causa dermatite e demência.
  4. Dvitamina B12, ou cobalamina, é um importante antioxidante celular e sua deficiência causa fotofobia e náuseas.
  5. Evitamina B6 ou piridoxina tem como principal função o desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial e sua deficiência causa fragilidade óssea e raquitismo.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — niacina pode ser sintetizada a partir do triptofano alimentar e sua deficiência causa dermatite e demência.

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