Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — VUNESP 2020
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- vu058670
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2020
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação às vitaminas, é correto afirmar que a
- Atiamina é uma vitamina do complexo B, necessária para o adequado funcionamento da função reprodutiva, cuja deficiência causa pelagra.
- Briboflavina, ou vitamina B2, é essencial para o crescimento e sua deficiência causa hemorragias, irritabilidade e beribéri.
- Cniacina pode ser sintetizada a partir do triptofano alimentar e sua deficiência causa dermatite e demência.
- Dvitamina B12, ou cobalamina, é um importante antioxidante celular e sua deficiência causa fotofobia e náuseas.
- Evitamina B6 ou piridoxina tem como principal função o desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial e sua deficiência causa fragilidade óssea e raquitismo.