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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — VUNESP 2020

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
vu058671
Banca
VUNESP
Órgão
EBSERH
Ano
2020
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Pigmento de coloração esverdeada, que, em meio alcalino, tem sua cor intensificada. O texto refere-se
  1. Aà clorofila.
  2. Bao caroteno.
  3. Cao licopeno.
  4. Dao tanino.
  5. Eà xantofila.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — à clorofila.

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