Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — VUNESP 2020
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- vu058673
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2020
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Diferentes tipos de carboidratos podem ser utilizados como substrato energético durante o exercício. É um oligossacarídeo, rapidamente digerido e absorvido, de alto índice glicêmico, utilizado em muitas modalidades esportivas:
- Asacarose.
- Bamido.
- Cgalactose.
- Dmaltodextrina.
- Eisomaltulose.