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Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — VUNESP 2021

NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Código
vu063489
Banca
VUNESP
Órgão
HCFMUSP
Ano
2021
Nível
Superior
Cargo
Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde
A Sociedade Brasileira de Pediatria (2020), no Manual de Suporte Nutricional da Sociedade Brasileira de Pediatria, afirma, em relação à nutrição da criança com fibrose cística, que
  1. Aos carboidratos devem ser consumidos em quantidade de 50 a 60 % do valor energético total (VET) da dieta.
  2. Bas proteínas devem ser consumidas em quantidade de 10 a 15 % do valor energético total (VET) da dieta.
  3. Cos lipídeos devem ser consumidos em quantidade de 35 a 40 % do valor energético total (VET) da dieta.
  4. Dos triglicerídeos de cadeia média, para fornecimento de ácidos graxos essenciais, devem ser de utilização prioritária.
  5. Eas vitaminas hidrossolúveis devem ser suplementadas mesmo em pacientes estáveis, para compensação das perdas inerentes ao quadro clínico.
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GabaritoC — os lipídeos devem ser consumidos em quantidade de 35 a 40 % do valor energético total (VET) da dieta.

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