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Questão de Nutrição — Alergias e Intolerância Alimentar — VUNESP 2021

NutriçãoAlergias e Intolerância Alimentar
Código
vu063503
Banca
VUNESP
Órgão
HCFMUSP
Ano
2021
Nível
Superior
Cargo
Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde
Dos alimentos listados a seguir, o que deve ser excluído da dieta do celíaco é:
  1. Aalfarroba.
  2. Bararuta.
  3. Cespelta.
  4. Dfarinha de painço.
  5. Earroz cateto.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — espelta.

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