Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2021
NutriçãoDietoterapia
- Código
- vu063519
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- HCFMUSP
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde
Em relação à evolução dietética no pós-operatório da cirurgia bariátrica, o documento Cadernos de Atenção Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica – Obesidade (Ministério da Saúde, 2014) afirma que, na dieta
- Alíquida restrita, podem ser ofertados ao paciente até 80 mL por refeição.
- Blíquida completa, podem ser ofertados ao paciente até 200 mL por refeição.
- Csemilíquida, podem ser ofertados ao paciente até 250 mL por refeição.
- Dpastosa, podem ser ofertados ao paciente até 300 g por refeição.
- Ebranda, podem ser ofertados ao paciente até 350 g por refeição.