Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — VUNESP 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- vu076957
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Pindamonhangaba - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Instrução Normativa – IN no 75, de 8 de outubro de 2020 (Ministério da Saúde, ANVISA), que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados, determina as quantidades não significativas de valor energético e de nutrientes e sua forma de expressão na tabela de informação nutricional. Nesse contexto, é considerada quantidade não significativa de lactose, valor
- A≤ 1,0 g.
- B≤ 0,8 g.
- C≤ 0,5 g.
- D≤ 0,3 g.
- E≤ 0,1 g.