Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — VUNESP 2023
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- vu077652
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Sorocaba - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) refere-se ao controle e regulação dos alimentos, sendo a rotulagem nutricional um elemento de destaque, devendo ser clara e precisa para que possa auxiliar na escolha de alimentos mais saudáveis. Nesse contexto, o valor diário de referência para colesterol para fins de rotulagem nutricional, de acordo com a Instrução Normativa nº 75 de 08 de outubro de 2020 (ANVISA), que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados, é de
- A150 mg.
- B200 mg.
- C250 mg.
- D300 mg.
- E350 mg.