Questão de Nutrição — Rotulagem de Alimentos — VUNESP 2023
NutriçãoRotulagem de Alimentos
- Código
- vu077822
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Alimentos com determinados ingredientes alergênicos devem apresentar um alerta em relação à presença dos mesmos. Assim, de acordo com a RDC nº 26, de 02 de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, deve haver uma declaração no rótulo de produtos que contenham, por exemplo,
- Acastanha-de-caju.
- Bcarne de porco.
- Ccardamomo.
- Dpimenta-do-reino.
- Ebebida de arroz.