Questão de Nutrição — Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) — VUNESP 2023
NutriçãoMinerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Código
- vu077823
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Nutriente que, de acordo com Cuppari (2019), é o principal composto da enzima glutationa-peroxidase, a qual age contra danos oxidativos e está presente em alguns alimentos, entre eles, a castanha-do-brasil. O texto se refere
- Aao cálcio.
- Bà vitamina D.
- Cà vitamina K.
- Dao magnésio.
- Eao selênio.