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Questão de Nutrição — Diabetes — VUNESP 2023

NutriçãoDiabetes
Código
vu077850
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação ao uso de sacarose por indivíduos com diabetes mellitus, a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus (2020) afirma corretamente que
  1. Aa ingestão não é recomendada.
  2. Bquando consumida, deve representar menos de 10% do valor total de energia.
  3. Cquando consumida, deve representar menos de 5% do valor total de energia.
  4. Ddeve ser priorizado o uso de açúcar demerara ou mascavo.
  5. Edeve ser incentivada a substituição do açúcar por mel.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — quando consumida, deve representar menos de 5% do valor total de energia.

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