Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — VUNESP 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- vu081864
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- EINSTEIN
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofissional - Nutrição
No planejamento de dietas, devem ser considerados diversos fatores, como, entre outros, o estilo de vida do indivíduo. Nesse contexto, para indivíduos fumantes, o Institute of Medicine (2000) afirma que estão aumentadas as necessidades de ingestão de determinado nutriente, o qual é capaz de atenuar o estresse oxidativo decorrente dos compostos químicos presentes no fumo.O nutriente referido é
- Ao cálcio.
- Bo manganês.
- Ca vitamina K.
- Da vitamina C.