Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — VUNESP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- vu083399
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Lins - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, é um produto recomendado para higienização de hortaliças e frutas:
- Avinagre branco.
- Bsabão próprio para alimentos.
- Chipoclorito de sódio.
- Dálcool 70 ºC.