Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- vu084259
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação ao Diabetes mellitus, que é uma doença bastante prevalente no Brasil, a terapia nutricional tem, entre seus principais objetivos:
- Afavorecer as mudanças nos hábitos alimentares a fim de induzir o aumento da resistência à insulina.
- Bproporcionar melhorias imediatas na saúde por meio da exclusão da sacarose e indicar os adoçantes e outras substituições possíveis.
- Cabordar as necessidades nutricionais individuais, considerando preferências e aspectos culturais da alimentação.
- Dalcançar e manter parâmetros metabólicos normais com a redução do percentual de carboidratos da dieta para, no máximo, 25%.
- Eorientar o consumo de alimentos com alto índice glicêmico para favorecer a diminuição da glicose sanguínea para os indivíduos que utilizam insulina.