Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- vu084267
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A falta de autoestima e a depressão normalmente estão presentes nos indivíduos que apresentam transtornos alimentares. O comportamento alimentar nos quadros de anorexia nervosa é caracterizado basicamente por
- Agrandes períodos de jejum, baixa ingestão de alimentos e, consequentemente, de nutrientes essenciais.
- Bcompulsão exagerada pelo consumo de preparações alimentares e posterior indução ao vômito.
- Cinclusão, na dieta, de alimentos com alto teor de gordura, como carnes vermelhas e laticínios, e consequente ganho de peso corporal.
- Descolha seletiva por alimentos fontes de radicais livres e daqueles que apresentam as chamadas “calorias vazias”.
- Erealização de pequenas refeições ao longo do dia, de modo excessivo, caracterizado pelo ato de “beliscar” alimentos crus.