Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — VUNESP 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- vu086180
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Vista Alegre do Alto - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - 30 Horas
Entre as preparações apresentadas, assinale a alternativa que apresenta o processo básico de cocção via calor úmido.
- AAcelga refogada.
- BCarne de panela braseada.
- CLegumes no espeto.
- DBatata no vapor.
- EAnchova grelhada.