Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — VUNESP 2025
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- vu090858
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- A.C. Camargo Cancer Center
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofissional - Nutrição
De acordo com Nutrição clínica no adulto (2019), são exemplos de alimentos fonte do ácido graxo alfa- -linolênico:
- Aóleo de macadâmia, azeite de oliva e castanha de caju.
- Bóleo de girassol, de milho e de soja.
- Cóleo de canola, linhaça e nozes.
- Dóleo de amendoim, vísceras de peixes e leguminosas.
- Eóleo de peixe, de prímula e chia.