Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — VUNESP 2025
Biologia›Moléculas, células e tecidos
Código
vu091595
Banca
VUNESP
Órgão
Butantan - SP
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo
O ponto focal da criopreservação tem sido a redução da formação de gelo intracelular por meio do uso de agentes crioprotetores durante o processo de resfriamento. Além disso, um resfriamento ideal é necessário para evitar consequências negativas da aplicação de uma taxa de variação de temperatura abaixo do ideal.A taxa de resfriamento mais comumente aplicada para sistemas de células de mamíferos é:
A0,1 ºC min–¹
B5 ºC min–¹
C1 ºC min–¹
D15 ºC min–¹
E10 ºC min–¹
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GabaritoC — 1 ºC min–¹
Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.
Criopreservação de células de mamíferos: taxa de resfriamento ideal
Gabarito: letra C. A taxa de resfriamento mais comumente aplicada para sistemas de células de mamíferos é de 1 ºC min⁻¹, pois equilibra a prevenção da formação de gelo intracelular com a minimização dos efeitos de choque osmótico e toxicidade dos crioprotetores. Esse valor é um consenso na literatura de criobiologia, sendo amplamente utilizado em protocolos de congelamento lento.
A criopreservação busca reduzir a formação de gelo intracelular, que danifica organelas e membranas. Para isso, utilizam-se agentes crioprotetores (como DMSO e glicerol) e um controle rigoroso da taxa de resfriamento. Se a taxa for muito lenta, a célula sofre desidratação excessiva e choque osmótico; se for muito rápida, o gelo intracelular se forma. Para células de mamíferos, a taxa de 1 ºC por minuto é o padrão clássico, permitindo que a água saia da célula gradualmente e o crioprotetor penetre adequadamente, evitando danos.
A alternativa correta é a letra C, pois reflete exatamente esse valor consagrado na prática laboratorial. As demais alternativas apresentam taxas que não são as mais comuns para células de mamíferos, sendo ou muito lentas (0,1 ºC/min) ou muito rápidas (5, 10, 15 ºC/min), o que comprometeria a viabilidade celular.
1Muito lenta (0,1 ºC/min)
2Desidratação e choque osmótico
3Ideal (1 ºC/min)
4Equilíbrio: sem gelo intracelular
5Muito rápida (5–15 ºC/min)
6Formação de gelo intracelular
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Alternativa A — ❌ Incorreta
A taxa de 0,1 ºC min⁻¹ é muito lenta para células de mamíferos. Nessa velocidade, a célula perde água em excesso, sofrendo desidratação severa e choque osmótico, o que reduz drasticamente a viabilidade. Essa taxa é mais associada a células com alta permeabilidade ou a protocolos específicos, não sendo o padrão para células de mamíferos.
Alternativa B — ❌ Incorreta
A taxa de 5 ºC min⁻¹ é rápida demais para a maioria das células de mamíferos. Nessa velocidade, a água não tem tempo suficiente para sair da célula, favorecendo a formação de gelo intracelular, que é letal. Essa taxa pode ser usada em alguns protocolos de vitrificação ou para células mais resistentes, mas não é a mais comum.
Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO
A taxa de 1 ºC min⁻¹ é o padrão clássico para criopreservação de células de mamíferos. Ela permite um equilíbrio entre a desidratação celular e a penetração do crioprotetor, minimizando a formação de gelo intracelular e os danos osmóticos. Esse valor é amplamente citado em manuais de criobiologia e utilizado em protocolos de congelamento lento.
Alternativa D — ❌ Incorreta
A taxa de 15 ºC min⁻¹ é extremamente rápida para células de mamíferos, favorecendo a formação de gelo intracelular e causando danos irreversíveis. Taxas tão altas são mais comuns em processos de vitrificação, que utilizam altas concentrações de crioprotetores, mas não são o padrão para congelamento lento.
Alternativa E — ❌ Incorreta
A taxa de 10 ºC min⁻¹ também é rápida demais para o congelamento lento de células de mamíferos. Assim como a de 15 ºC/min, ela aumenta o risco de formação de gelo intracelular, comprometendo a viabilidade celular. Não é a taxa mais comumente aplicada.
NÃO CAIA NESSA!
A banca explora a confusão entre taxas de resfriamento para diferentes tipos celulares. Muitos candidatos lembram que taxas muito rápidas causam gelo intracelular, mas esquecem que taxas muito lentas também são prejudiciais. O valor de 1 ºC/min é o equilíbrio ideal para células de mamíferos, e não 0,1 ou 5 ºC/min. Fique atento: a questão pede a taxa mais comumente aplicada, não a mais rápida ou mais lenta.
PEGA ESSA DICA!
Para memorizar, associe: células de mamíferos → congelamento lento → 1 ºC por minuto. Esse é um valor clássico que aparece em provas de biologia celular e biotecnologia. Se a questão falar em vitrificação, aí sim as taxas são muito mais altas (centenas de ºC/min), mas para congelamento lento o padrão é 1 ºC/min.