Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Operações Unitárias — VUNESP 2025
Engenharia Química e Química IndustrialOperações Unitárias
- Código
- vu091596
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Butantan - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo
Uma das operações de separação de bioprodutos utilizadas na indústria é a cristalização, que é
- Aconsiderada idêntica à operação de precipitação.
- Bútil na obtenção de um componente relativamente puro, a partir de uma mistura.
- Ccomposta por três processos elementares principais, nucleação, crescimento molecular e secagem a frio.
- Daplicável exclusivamente na purificação de proteínas.
- Eexecutada na escala industrial exclusivamente por resfriamento.