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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — VUNESP 2025

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
vu095323
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Campinas - SP
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Engenheiro de Alimentos
Maria, Engenheira recém-contratada pela empresa Sempre em Forma, precisa responder a uma solicitação de seu gerente, o Engenheiro José, a respeito de quais produtos da nova linha de produtos com restrição de dieta, que a empresa está desenvolvendo, podem ser registrados como dietéticos. Maria, busca informação na Lei Federal nº 6.030/1976 e suas alterações, que dispõe sobre a vigilância sanitária a que ficam sujeitos os medicamentos, as drogas, os insumos farmacêuticos e correlatos, cosméticos, saneantes e outros produtos, e responde corretamente a seu gerente que poderão ser considerados registrados como dietéticos os produtos constituídos por determinadas características, sendo algumas delas as seguintes:
  1. Aalimentos artificiais modificados em sua composição ou características; produtos naturais, ainda que não considerados alimentos habituais, contendo nutrimentos ou adicionados deles e substâncias isoladas ou associadas, com valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição.
  2. Balimentos artificiais modificados em sua composição ou características; produtos artificiais, ainda que não considerados alimentos habituais, contendo nutrimentos ou adicionados deles e substâncias isoladas ou associadas, sem valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição.
  3. Calimentos naturais modificados em sua composição ou características; produtos naturais, ainda que não considerados alimentos habituais, contendo nutrimentos ou adicionados deles e substâncias isoladas ou associadas, sem valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição.
  4. Dalimentos naturais modificados em sua composição ou características; produtos naturais, ainda que não considerados alimentos habituais, contendo nutrimentos ou adicionados deles e substâncias isoladas ou associadas, com valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição.
  5. Ealimentos naturais modificados em sua composição ou características; produtos artificiais, ainda que não considerados alimentos habituais, contendo nutrimentos ou adicionados deles e substâncias isoladas ou associadas, com valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição
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GabaritoC — alimentos naturais modificados em sua composição ou características; produtos naturais, ainda que não considerados alimentos habituais, contendo nutrimentos ou adicionados deles e substâncias isoladas ou associadas, sem valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição.

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