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Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Fisiologia Vegetal — VUNESP 2025

Engenharia Agronômica (Agronomia)Fisiologia Vegetal
Código
vu099531
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Itatiba - SP
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Técnico Agrícola
Uma prática muito comum na cadeia produtiva de laranjas é a exposição dos frutos ao etileno durante o armazenamento deles. A utilização desse hormônio vegetal influencia diretamente os processos fisiológico e bioquímico dos frutos na pós-colheita.Assim, com relação ao uso de etileno, assinale a alternativa correta.
  1. AO etileno é utilizado em laranjas para aumentar a acidez dos frutos e prolongar sua vida útil.
  2. BO uso de etileno em laranjas visa aumentar os teores de sólidos solúveis totais e melhorar o sabor do fruto.
  3. CO etileno acelera a degradação da clorofila na casca das laranjas, promovendo a coloração alaranjada ou amarelada, sem alterar a maturação interna.
  4. DO etileno é aplicado diretamente na casca dos frutos sob forma líquida, durante o armazenamento refrigerado.
  5. EO uso do etileno é indicado apenas para frutos cítricos colhidos totalmente verdes e imaturos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — O etileno acelera a degradação da clorofila na casca das laranjas, promovendo a coloração alaranjada ou amarelada, sem alterar a maturação interna.

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