Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — VUNESP 2025
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- vu100847
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Presidente Prudente - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação à digestão e biodisponibilidade de fósforo, é correto afirmar que
- Ao fósforo orgânico do alimento apresenta menor percentual de absorção em relação ao fósforo inorgânico, constituinte dos aditivos alimentares.
- Bo fósforo proveniente de alimentos de origem animal apresenta menor biodisponibilidade quando comparado ao de origem vegetal.
- Co cálcio e a vitamina D não interferem na biodisponibilidade de fósforo.
- Dbaixas concentrações de sais de cálcio no lúmen intestinal diminuem a absorção de fósforo inorgânico.
- Ea paratiroidectomia é um fator que diminui a reabsorção renal de fósforo inorgânico.