Questão de Odontologia — Cariologia — VUNESP 2025
OdontologiaCariologia
- Código
- vu101289
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Sertãozinho - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Dentista Odontopediatra
Após a ingestão de sacarose, dá-se início à glicólise, e ácidos são produzidos pelas bactérias da placa. Na interface placa-esmalte, ocorre aumento da concentração de íons de hidrogênio, começando então a queda do pH no local. Essa queda do pH deve ser interrompida, tanto pela ação dos elementos-tampões do fluido da placa, como pela saliva, antes que ocorra a formação de uma lesão de cárie irreversível.São constituintes salivares que colaboram na manutenção do pH, ao redor de 7,0:
- Auréia e Mucina.
- Bamilase salivar e lisozima.
- Cíons bicarbonato e íons fosfato.
- Dperoxidase salivar e a dismutase.
- Eíons bicarbonato e oxidases.