Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — VUNESP 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- vu101933
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Sertãozinho - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Considere os dados a seguir.• Indicador de conversão do grão-de-bico: 2,5• Indicador de parte comestível da cenoura: 1,5• Indicador de conversão da cenoura: 1,2Quantos quilos (kg) de grão-de-bico seco e de cenoura crua são necessários para que uma preparação de pasta de grão-de-bico e cenoura contenha 3 kg de grão-de-bico cozido e 1,5 kg de cenoura cozida?
- A0,8 kg de grão-de-bico seco e 2,7 kg de cenoura crua.
- B1,2 kg de grão-de-bico seco e 1,9 kg de cenoura crua.
- C1,2 kg de grão-de-bico seco e 2,7 kg de cenoura crua.
- D7,5 kg de grão-de-bico seco e 1,9 kg de cenoura crua.
- E7,5 kg de grão-de-bico seco e 2,7 kg de cenoura crua.