Questão de Direito Sanitário — Vigilância Sanitária — VUNESP 2025
Direito SanitárioVigilância Sanitária
- Código
- vu102781
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Tremembé - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro
Conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, um merendeiro que cortou seu antebraço deve
- Acobrir a região com esparadrapo e continuar com as atividades na cozinha.
- Busar antisséptico na região e continuar com as atividades na cozinha.
- Cir ao médico e se afastar das atividades de manipulação de alimentos enquanto persistir o quadro.
- Drealizar outras atividades, desde que não envolvam manipulação de alimentos crus prontos para o consumo.
- Eusar luvas nitrílicas de cano alto para proteção da região lesionada e, em caso de piora do quadro, procurar atendimento médico.