Questão de Nutrição — Educação Nutricional — VUNESP 2025
NutriçãoEducação Nutricional
- Código
- vu102797
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Tremembé - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Com base nas diretrizes do Caderno 14 – Educação Alimentar e Nutricional, integrante das Disciplinas de Formação Técnica em Alimentação Escolar (MEC, 2016), assinale a alternativa correta sobre a implementação da EAN no ambiente escolar.
- AA EAN deve ser integrada ao projeto pedagógico da escola, articulando ações educativas interdisciplinares, promovendo o diálogo entre alimentação, cultura, saúde e meio ambiente, e envolvendo a comunidade escolar no processo.
- BA EAN nas escolas deve ocorrer de forma isolada das demais atividades pedagógicas, sendo conduzida exclusivamente por nutricionistas e restrita ao momento das refeições escolares.
- CAs ações de EAN nas escolas devem priorizar a veiculação de conteúdos teóricos sobre nutrientes, evitando discussões sobre cultura alimentar para não desviar do foco técnico da nutrição.
- DA participação da comunidade escolar nas ações de EAN deve ser limitada, visto que a definição de conteúdos e metodologias deve ser centralizada na equipe técnica da alimentação escolar.
- EA implementação da EAN deve ocorrer preferencialmente em escolas urbanas com maior estrutura, pois ambientes rurais ou com menor infraestrutura apresentam desafios incompatíveis com as diretrizes da política pública.