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Questão de Direito Sanitário — Legislações Estaduais e Municipais — VUNESP 2025

Direito SanitárioLegislações Estaduais e Municipais
Código
vu103157
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Vista Alegre do Alto - SP
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Agente de Saneamento
Um hipermercado foi autuado pela vigilância sanitária por comercializar alimentos sem data de validade e com rótulos ilegíveis. O responsável alegou que a infração seria de natureza leve, não sujeita a penalidades mais severas.De acordo com o Código Sanitário do Estado de São Paulo (Lei Estadual no 10.083/1998), assinale a alternativa correta.
  1. AComo não há implicação à saúde, a infração é considerada leve, devendo ser aplicada apenas advertência verbal.
  2. BA comercialização de alimentos sem rotulagem adequada caracteriza infração sanitária grave, passível de multa e apreensão dos produtos.
  3. CA infração é considerada média, sendo cabível apenas multa, sem possibilidade de apreensão.
  4. DApenas a União pode legislar sobre rotulagem de alimentos, cabendo ao Estado apenas a fiscalização informal.
  5. EO Código Sanitário prevê que infrações relacionadas a rotulagem não se enquadram em sanções administrativas, mas apenas em sanções civis.
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GabaritoB — A comercialização de alimentos sem rotulagem adequada caracteriza infração sanitária grave, passível de multa e apreensão dos produtos.

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