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Questão de Química — Substâncias e suas propriedades — VUNESP 2025

QuímicaSubstâncias e suas propriedades
Código
vu108722
Banca
VUNESP
Órgão
SEDUC-SP
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Professor de Educação Básica II - Química - QM 2019
Os fosfolipídeos têm estrutura química semelhante à das gorduras, mas apenas dois ácidos graxos ligados a um glicerol. O terceiro grupo álcool do glicerol está ligado a um grupo fosfato. Na água, arranjam-se para formar uma bicamada que é o componente-chave das membranas celulares.(BROWN, T. et all. Química: a ciência central. 2005. Adaptado)Imagem associada para resolução da questãobicamada fosfolipídica(Bicapa lipídica – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org))As interações intermoleculares mais intensas do grupo fosfato da bicamada com a água e as interações intermoleculares que se estabelecem entre as cadeias carbônicas dos fosfolipídeos são, respectivamente,
  1. Adipolo-dipolo e forças de dispersão de London.
  2. Bligação de hidrogênio e dipolo-dipolo.
  3. Cforças de dispersão de London e ligação de hidrogênio.
  4. Dligações de hidrogênio e íon-dipolo.íon-dipolo e forças de dispersão de London
  5. Eíon-dipolo e forças de dispersão de London
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GabaritoE — íon-dipolo e forças de dispersão de London

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