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Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — VUNESP 2010

Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
Código
vu122664
Banca
VUNESP
Órgão
CEAGESP
Ano
2010
Nível
Superior
Cargo
Engenheiro Agrônomo
Assinale a alternativa correta no que se refere ao processo de transilagem.
  1. AA transilagem é um processo utilizado em larga escala na Europa e nos Estados Unidos, ao contrário, no Brasil, usa-se a aeração.
  2. BNa transilagem, o arejamento é realizado passando o produto pelo ar. Já na aeração, o ar passa pelo produto.
  3. CA aeração é um processo que deixou de ser utilizado devido aos altos custos quando comparado com a transilagem.
  4. DNa aeração, quem se movimenta é o grão, e na transilagem o grão fica armazenado.
  5. EA transilagem é um processo de alto custo utilizado em grande escala nos Estados Unidos e no Brasil. A aeração é um processo de baixo custo utilizado na América Central.
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GabaritoB — Na transilagem, o arejamento é realizado passando o produto pelo ar. Já na aeração, o ar passa pelo produto.

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