Questão de Veterinária — Apicultura — VUNESP 2010
VeterináriaApicultura
- Código
- vu122766
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- CEAGESP
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico - Veterinária
O mel, quando classificado por sua origem, pode receber, entre outras classificações, a de "melato" ou "mel de melato". Essa categoria refere-se ao produto
- Aobtido a partir de diferentes famílias, gêneros e espécies florais, sendo identificados pelo menos dez tipos distintos.
- Bobtido do néctar das flores, seiva e resinas de determinadas plantas.
- Celaborado com o pólen de flores de uma mesma família, gênero e espécie, mantendo características sensoriais e físico-químicas próprias.
- Dobtido, exclusivamente, do néctar de flores e, de acordo com a época do ano, pode ser unifloral ou polifloral.
- Eobtido principalmente de secreções das partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas.