Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — VUNESP 2010
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- vu122786
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- CEAGESP
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico - Veterinária
Assinale a alternativa que corresponde ao ponto crítico da linha de abate, exclusivo dos suínos, em que pode ocorrer a contaminação de carcaças, por salmonelas.
- ACurral de espera.
- BSangria.
- CEvisceração.
- DDivisão da carcaça.
- ETanque de escalda.