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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — VUNESP 2012

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
vu125715
Banca
VUNESP
Órgão
SPTrans
Ano
2012
Nível
Fundamental
Cargo
Copeiro
Em relação às regras de higiene pessoal do manipulador de alimentos, é correto afirmar que
  1. A( )a barba e o bigode dos homens devem estar sempre bem aparados.
  2. B( )é permitido usar colar e brinco, porque esses adornos não contaminam os alimentos.
  3. C( )o manipulador de alimentos deve ter unhas curtas, e sem esmalte, para evitar a contaminação dos alimentos.
  4. D( )os cabelos dos homens não necessitam ser protegidos por toucas ou redes.
  5. E( )é recomendado guardar objetos pessoais no bolso do uniforme, durante todo o expediente.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — ( )o manipulador de alimentos deve ter unhas curtas, e sem esmalte, para evitar a contaminação dos alimentos.

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