Questão de Química e Engenharia Química — Métodos Gravimétricos — VUNESP 2021
Química e Engenharia QuímicaMétodos Gravimétricos
- Código
- vu146998
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- CODEN
- Ano
- 2021
- Cargo
- Eng ( )
A secagem de um material sólido pode ser definida como a transferência de um líquido que está num sólido úmido para uma fase gasosa não saturada. Quando essa secagem ocorre em condições constantes (velocidade, direção, temperatura e umidade do ar constantes), a umidade do sólido em função do tempo pode ser representada pela Figura. Dados: X representa o teor de umidade em base seca. Figura: Teor de umidade do sólido em função do tempo de secagem. Face ao exposto, a variável X´ da Figura representa:

- Aa umidade livre – que representa a umidade total do sólido menos a umidade de equilíbrio.
- Ba umidade total – que representa toda a umidade contida no sólido no início do processo de secagem.
- Ca umidade crítica – que representa a umidade em que termina o período de velocidade de secagem constante e inicia o período de secagem à velocidade decrescente.
- Da umidade de equilíbrio – que representa a umidade que permanece no sólido, qualquer que seja o tempo de secagem, desde que as condições de operação não se modifiquem.
- Ea umidade do sólido em base úmida – que relaciona a massa da umidade com a massa do material úmido.